ورق فولادی ضد زنگ به طور کلی یک اصطلاح کلی برای صفحه فولاد ضد زنگ و ورق فولادی مقاوم در برابر اسید است. به طور کلی به صفحه فولاد ضد زنگ مارتنزیتی، ورق فولادی ضد زنگ فریتی، ورق فولادی ضد زنگ آستنیتی، ورق فولادی ضد زنگ دوبلکس و ورق فولادی ضد زنگ سخت کننده بارش تقسیم می شود یا به دو دسته تقسیم می شود: صفحه فولاد ضد زنگ کروم و ورق فولاد ضد زنگ نیکل. کاربردهای اصلی شامل تجهیزات خمیر و کاغذ، مبدل های حرارتی، تجهیزات مکانیکی، تجهیزات رنگرزی، تجهیزات شستشوی فیلم، خطوط لوله و مواد خارجی برای ساختمان ها در مناطق ساحلی است.