ورق ترشی محصولی میانی بین صفحات نورد گرم و نورد سرد است که از صفحات نازک نورد گرم با کیفیت بالا ساخته شده است. پس از برداشتن لایه اکسید، پیرایش و تکمیل توسط دستگاه ترشی، کیفیت سطح و الزامات استفاده (عمدتاً عملکرد خمشی سرد یا مهر زنی) بین صفحات نورد گرم و نورد سرد است. این یک جایگزین ایده آل برای برخی از صفحات نورد گرم و نورد سرد است و دارای مزایای کم هزینه، کیفیت خوب، دقت بالا و صافی سطح بالا است. به طور عمده در صنعت خودرو، صنعت ماشین آلات، لوازم خانگی صنعت سبک و قطعات دوچرخه و غیره استفاده می شود.